6

ಉತ್ತರ ಕನ್ನಡಕ್ಕೂ ಬೇಕು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಳ!

ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಧಾರವಾಡದಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಳ ನಡೆದಿತ್ತು. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ 30ಕ್ಕೂ ಅಧಿಕ ಅಡುಗೆಗಳು ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದವು. ಉತ್ತರ ಕನ್ನಡ ಸಹ ಈ ಬಗೆಯ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಹಾಗೂ ಪ್ರದರ್ಶನ ನಡೆಯಲು ಯೋಗ್ಯ ಸ್ಥಳ.

ಧಾರವಾಡದಲ್ಲಿ ನಡೆದಿದ್ದು ಬಹುಶಃ ರಾಜ್ಯದ ಮೊದಲ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಳ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಮೇಳಗಳಿಗೆ ಕಳೆ ಕಟ್ಟಿದ್ದು ಅಡುಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಿಂದ. ಈ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೊಪ್ಪು, ಗೆಡ್ಡೆ-ಗೆಣಸು ಅಡುಗೆ ಮನೆಗೆ ಬಂದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಮೇಳದ ನೈಜ ಯಶಸ್ಸು ಸಾಧ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಒಡತಿಯರು ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಳಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಿಂದು ಚಪ್ಪರಿಸುವ ಮನೆಯ ಸಮಸ್ತರೂ ಬಂದೇ ಬರುತ್ತಾರೆ!

ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಾರು, ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ, ಕರಿಬೇವಿನ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ, ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಡ್ಡು, ದಾಸವಾಳದ ಸೊಪ್ಪಿನ ದೋಸೆ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಚಡಿ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಡೊಕಳಾ, ಕೊನೆಗೆ ಕೆಂಪು ಅರಿವೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುವಂಥಹುದು. ಆಗ, ಮೊದಲ ಬಹುಮಾನ ಪಡೆದ 85 ವರ್ಷದ ಹಿರಿಯಜ್ಜಿ ಪ್ರತಿಮಾ ಫವಾರ್ ಪಡೆದಿದ್ದು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಶೇಷ.

`ಟಿವಿ ನೋಡಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋದು ಕಲಿಯಂಗಿಲ್ರಿ. ನಮ್ಮ ಬುದ್ದಿ ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಅಡುಗಿ ಮಾಡಬೇಕು’ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದಾಗ ಆ ಮಾತು ಸತ್ಯ ಎನಿಸಿತು. ಅವರ ಆಸಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೀವನೋತ್ಸಾಹಕ್ಕೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮನಸೋತ ನೆನಪು ಸೊಪ್ಪಿನಷ್ಟೇ ಹಸಿರಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮೂರಲ್ಲೂ ಸೊಪ್ಪು ಮೇಳ ಮಾಡುವ ಕನಸು ಕಾಣಿ. ನಾವು ಬರುತ್ತೇವೆ!
– ಕೃಷ್ಣ ಪ್ರಸಾದ

  • Related Posts

    ಹಾವೇರಿ ಜಿ.ಪಂ., ತಾ.ಪಂ. ಮೀಸಲಾತಿ ಪ್ರಕಟ: ಆಕಾಂಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕುತೂಹಲ

    Share this… Facebook Pinterest Twitter Linkedin Whatsappಹಾವೇರಿ: ಮುಂಬರುವ ಜಿಲ್ಲಾ ಪಂಚಾಯಿತಿ ಹಾಗೂ ತಾಲ್ಲೂಕು ಪಂಚಾಯಿತಿ ಚುನಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹಾವೇರಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರವಾರು ಮೀಸಲಾತಿ ವಿವರ ಪ್ರಕಟವಾಗಿದ್ದು, ಚುನಾವಣಾ ಕಣಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಲು ಸಿದ್ಧತೆ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಆಕಾಂಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುತೂಹಲ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ರಾಜ್ಯ…

    ಶಿಗ್ಗಾಂವಿ ಶಾಸಕ ಪಠಾಣ್ ಗೆ ರಾಜ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಮಹತ್ವದ ಜವಾಬ್ದಾರಿ!

    Share this… Facebook Pinterest Twitter Linkedin Whatsappಹಾವೇರಿ ಜಿಲ್ಲೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮಹತ್ವದ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಸಿಕ್ಕಿದೆ..! ಶಿಗ್ಗಾಂವಿ ಶಾಸಕ ಯಾಸಿರ್ ಅಹಮದ್ ಖಾನ್ ಪಠಾಣ್ ಅವರಿಗೆ ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ಮಹತ್ವದ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತರ ಕಲ್ಯಾಣ ಇಲಾಖೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿನ ಹಾಸ್ಟೆಲ್‌ಗಳ ವಿವಿಧ…

    You cannot copy content of this page